Регистрация Закрыть
Личные данные:
Имя Фамилия
Email адрес (логин для входа в магазин) Контактный телефон
Адрес для доставки:
Страна Индекс Город или название нас. пункта

Улица, дом, корпус, номер квартиры
Вход для зарегистрированных пользователей Закрыть
Email-адрес (логин) Пароль
close

Восстановление пароля

Заказать обратный звонок Закрыть
Представьтесь, пожалуйста
Ваш номер телефона (Пример: +7926000000)
c: до:
Удобное время для звонка (* московское время)
Адрес доставки Закрыть
Страна Индекс Город или название нас. пункта

Улица, дом, корпус, номер квартиры

Примечание
close

Быстрый заказ

Ваш Самовар
Устали искать подарок другу или коллеге? Подарите тульский самовар!

Самовары угольные: русское чудо для души

главная / Традиции / Самовары угольные: русское чудо для души

Кто придумал это чудо — самовар? Эту странную конструкцию, в которой мирно соседствуют два непримиримых врага: вода и огонь? И не просто соседствуют, а вступают в союз, из которого рождается ароматный, не с чем ни сравнимый чайный напиток.

Споры о создателе самовара уже почти утихли, установить его вряд ли удастся. А вот дискуссии о родине самоваров идут до сих пор. Доподлинно известно только то, что в России первые самовары были угольными (жаровыми) и появились они в период царствования Петра Великого. Сначала их делали на Урале и в Москве. Выпускались они массово и были вполне доступны по цене. Кстати, цена тогда определялась «на вес». Чем тяжелее был угольный самовар, тем дороже он стоил. Но уже к середине 19 века самоварное производство почти полностью было перенесено в Тулу. Собственно, именно этот город принято считать основателем самоварных традиций на Руси. В нем было десятки самоварных фабрик и каждая из них имела свой, отличительный знак.

Тульский угольный самовар — это уже полноценный и самостоятельный бренд. В Туле самовары уже не просто делали, там их создавали. Это настоящие произведения искусства. Так, угольные самовары были самых разных форм и конструкций. В форме рюмки и бочонка, с гранями и шарообразные, с краниками в виде дельфинов и ручками в виде узорных петелек! Какие только самовары не изобретали русские мастера. И если уж Россия не создала самовары, то наверняка придумала больше всего их вариаций. К примеру, на одной из тульских фабрик в конце 19 века выпускалось 45 наименований угольных самоваров!

Понятно, что угольным самовар называется потому, что разжигают его углями. Ранее на Руси даже профессия такая была: углежог. Вот у него-то и покупали главное самоварное топливо. Сегодня жаровые самовары тоже можно растапливать древесным углом. Тем, что обычно мы используем для барбекю.

Помимо этого самовар можно топить и еловыми шишками, и даже обыкновенными дровами. НО только за неимением угля! Потому что именно у угля максимальный КПД и только при таком топливе вода будет нагреваться равномерно.

Определить вскипела ли вода в угольном самоваре можно по «голосу». Да, любой уважающий себя пузатый красавец еще и петь умеет. Всего есть три стадии закипания воды.

На первой стадии вода тихонько «поет». Звук действительно напоминает нежное пение! Вот именно эта песенка, еще и говорит о том, что пора заварочный чайник ставить на конфорку. После этого тяга в угольном самоваре замедлится. И вода словно начинает сердиться: раздается характерный шум. Ну а когда услышите бурлящий звук — это означает, что вода вскипела. Все, можно разливать кипяток по чашкам. И, кстати, к этому времени и сам чай в заварнике уже запарился. Процесс получения кипятка из угольного самовара, это довольно длительное удовольствие. Вода закипает довольно долго и это помогает настроиться на нужный лад, отпустить негативные эмоции и расслабиться. Все-таки знали толк наши предки в настоящей релаксации! Чай из самовара не только вкуснее, но еще и полезнее. Потому что самовар, это словно некий химический реактор, который смягчает воду. И потому чай получается особенным.

Угольный самовар может быть любого размера, от совсем маленького, с объемом в несколько литров до огромного, вместимостью в 10, а то и больше, литров. Сегодня угольные самовары пользуются большой популярностью. Их делают из более современных материалов, но и красота, и форма, в них сохранились с того, «древне-тульского» времени.

Угольный самовар — настоящее чудо. Он настолько прочно вошел в наш быт, что вполне заслужил право называться «исконно русским».

Автор: ИП Волков С.А.
Дата: 13 Июня 2014


Яндекс маркет -  отзывы Скидка 10% на все антикварные самовары Осень

Популярные товары

Заказать обратный звонок